Закуска из рыбы с грибами

С очищенной и промытой рыбы (1 кг) удаляем кости и режим её на кусочки.

 Нарезаем отварную картошку (1кг).

 Отвариваем 200 грамм сушеных грибов.

 Слегка обжариваем две головки лука репчатого.

 Все ингредиенты смешиваем.

 Подготовленную массу кладем в кастрюлю, добавляем 20 маслин, перец и соль.

 Всё это заливаем грибным отваром и тушим на маленьком огне.

 Затем посыпаем сухарями и ставим в духовой шкаф.

 Закуска из рыбы с грибами будет готова через 20 минут.

 Блюдо подаём горячим.