Закуска Фаршмак

Для этой закуски берем 2-3 селёдки (500 г), чистим.

Филе нужнo прoпустить через мясоpубку.

Чистим три больших луковицы (лучше белых, они менее острые) и также пропускаем через мясорубку.

Одно большое, сочное и кислое яблоко натираем на мелкой терке.

Все ингредиенты хорошо перемешиваем и выкладываем на селедочницу.

Украшаем сверху сливочным маслом в виде сеточки или другим узором на ваш вкус и закуска фаршмак подается на стол.